Gambero Rosso ist die führende Marke in der italienischen Wein- und Gastronomiewelt, der jährlich erscheinende Führer Vini d’Italia ist das Standardwerk für italienische Weine und bewertet jedes Jahr eine beeindruckende Anzahl von Weingütern und Weinen. Für die Ausgabe 2024 wurden knapp 500 Weine mit den begehrten „Tre Bicchieri“ ausgezeichnet. Aber auch der Anteil an biologisch und biodynamisch zertifizierten Betrieben steigt […]
Die VINUM Masterclass-Seminare für Fachpublikum vermitteln exklusives Wissen aus erster Hand. VINUM-Autorin Claudia Stern und Käse-Sommelier Wolfgang Fusenig führen Sie durch das exklusive Programm und bringen ihnen an den Live-Degustationen nicht nur ausgewählte Weine, sondern auch das passende Pairing mit Grana Padano näher. —————————————————-PROGRAMM—————————————————-13.00 – 14.00 Uhr | Masterclass 1CONSORZIO TUTELA SOAVE – Weine mit vulkanischer AderAus dem Soave-Gebiet kommt […]
Die VINUM Masterclass-Seminare für Fachpublikum vermitteln exklusives Wissen aus erster Hand. VINUM-Autorin Claudia Stern und Käse-Sommelier Wolfgang Fusenig führen Sie durch das exklusive Programm und bringen ihnen an den Live-Degustationen nicht nur ausgewählte Weine, sondern auch das passende Pairing mit Grana Padano näher. —————————————————-PROGRAMM—————————————————-11.00 – 12.00 Uhr | Masterclass 1CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG – Die Perlen des Venetomit anschliessendem […]
Die VINUM Masterclass-Seminare für Fachpublikum vermitteln exklusives Wissen aus erster Hand. VINUM-Autorin Claudia Stern und Käse-Sommelier Wolfgang Fusenig führen Sie durch das exklusive Programm und bringen ihnen an den Live-Degustationen nicht nur ausgewählte Weine, sondern auch das passende Pairing mit Grana Padano näher. —————————————————-PROGRAMM—————————————————-13.00 – 14.00 Uhr | Masterclass 1ÖSTERREICH WEIN – Die 7 ElementeWein ist seit mehr als zwei […]
LUGANA DOC – ZEITLOSE ELEGANZ UND MEDITERRANES FLAIR Sagt man Lugana, dann denkt man sofort an Gardasee, Ben-Vivere, aber vor allem an den typischen Weisswein Lugana DOC. Dieser wächst unter einzigartigen Bedingungen auf gerade mal 2000 Hektar am Südufer des Gardasees, auf lehmigen Böden im Grenzgebiet zwischen der Lombardei und dem Veneto. Ein Bianco aus der autochthonen Rebsorte Turbiana, eine […]
DER KÖNIG DER WEINE IN ZÜRICHDas Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano wird in Zürich die neuen Jahrgänge des Vino Nobile präsentieren, des grossen Rotweines aus der Toskana, der einst als König unter den Weinen – d´ogni vino è il re – bezeichnet wurde. Der Vino Nobile di Montepulciano ist auch die erste Ursprungsbezeichnung in Italien, die nicht nur 1980 […]